Collation
Compote de pommes et poires à la vanille
Des fruits mûrs, de la vanille, et aucun sucre ajouté.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
Ingrédients
- Pommes4
- Poires mûres3
- Vanille1 gousse
- Eau100 ml
- Citron½
Préparation
Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines.
Mettez les fruits dans une casserole avec l’eau, le jus de citron, les graines et la gousse de vanille.
Couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux. Retirez la gousse, puis écrasez à la fourchette ou mixez.
Convient aussi au régime végétarien, végétalien et sans gluten.